“Gnam!” approda a Roma: 80 rivenditori di street food “invadono” il lago dell’Eur

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“Gnam!”, il festival europeo del cibo di strada arriva a Roma. Dal 6 al 9 ottobre, l’evento allestirà le sue cucine presso il laghetto dell’Eur. Arancine siciliane, arrosticini abbruzzesi, pani ca meusa, panzerotti, granite al limone, bombette della Valle d’Itria, focaccia di Recco, cartocci fritti e tanto altro, invaderanno la Capitale. Saranno circa 80 i rivenditori di ‘street food’ che hanno aderito all’evento. Una sola regola: vietata la velocità, bisogna godersi un pasto lento. Saranno presenti anche allestitori stranieri, che in Italia le specialità della loro cucina: burritos messicani, ggyros pita della Grecia, asado argentini, wurst tedeschi, la paella spagnola e i picanha dal Brasile. Prevista anche un’area dedicata ad Amatrice, con lo scopo di raccogliere fondi per i terremotati. Piatto tipico? Risposta ovvia: l’amatriciana.


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