4 rischi da non sottovalutare se mangi sushi

anisakis – il pesce non congelato correttamente può contenere un parassita che si chiama anisakis.

Il sushi è un piatto a base di riso, che viene bollito e condito con un ingrediente molto simile all’aceto. Si aggiunge il pesce a listarelle sottili, che può essere tonno, salmone, cernia o calamaro.

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