La dieta senza glutine una “moda” efficace ma insidiosa
La celiachia è una condizione seria, un'intolleranza permanente ad una proteina del grano chiamata glutine, presente anche in altri cereali...
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La celiachia è considerata perlopiù di origine genetica, ma un recente studio sembra invece darci una visione ben diversa. La...
Nell'epoca dei ristoranti, dei panifici e dei negozi a base di cibi senza glutine, la tecnologia interviene in aiuto di chi...