4 rischi da non sottovalutare se mangi sushi

sindrome sgombroide – chiamata anche mal di sushi, provoca nausea, mal di testa, rossore sul viso e sul collo e, nei casi più gravi, anche edema della glottide con il rischio di soffocamento.

Il sushi è un piatto a base di riso, che viene bollito e condito con un ingrediente molto simile all’aceto. Si aggiunge il pesce a listarelle sottili, che può essere tonno, salmone, cernia o calamaro.

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