Frutech: la fiera dedicata all’agroecologia e all’ortofrutta in SiciliaFiera
A Misterbianco, nel polo fieristico SiciliaFiera, si terrà dal 28 al 30 novembre 2024 l’evento “Frutech”, dedicato alla transizione agroecologica e alle nuove frontiere del settore ortofrutticolo. Sarà un’occasione per favorire lo scambio di idee e le discussioni legate alla gestione delle risorse naturali, alla diversificazione delle produzioni e alla sostenibilità dei sistemi agricoli e alimentari.
Il direttore commerciale di Frutech, Rosario Sallemi, sottolinea l’importanza dell’agricoltura siciliana, un settore fondamentale per l’economia dell’Isola che riflette la diversità del territorio e le tradizioni millenarie. Grazie al clima mediterraneo e alla fertilità del suolo, la Sicilia è adatta alla coltivazione di numerose specie vegetali. Tuttavia, è essenziale continuare a investire nella ricerca per garantire lo sviluppo e l’innovazione del settore.
Durante i tre giorni di Frutech si affronteranno diversi temi, tra cui la ricerca e l’innovazione nel settore ortofrutticolo, le strategie di diversificazione colturale, la gestione sostenibile delle risorse naturali e energetiche, e l’importanza della sostenibilità ambientale ed economica. Sarà dato spazio anche ai modelli di distribuzione e ai nuovi trend di mercato, per favorire la crescita e lo sviluppo del settore.
La professoressa Alessandra Gentile dell’Università degli studi di Catania, presidente del comitato tecnico scientifico, sottolinea l’importanza della ricerca e dell’innovazione tecnologica nel contrastare le sfide attuali come il cambiamento climatico, la carenza idrica e la difesa da malattie emergenti. La tecnologia può contribuire a garantire maggiori livelli di reddito per gli agricoltori e a promuovere pratiche colturali più sostenibili.
Il presidente di SiciliaFiera, Nino Di Cavolo, evidenzia l’importanza dell’integrazione della tecnologia nelle pratiche agricole per migliorare la qualità, la sostenibilità e la produttività dei prodotti agroalimentari. Tra i punti chiave vi sono la precision farming, l’automazione dei processi agricoli e l’uso della tecnologia blockchain per garantire la tracciabilità e la sicurezza alimentare.
Durante l’evento sarà organizzata una mostra pomologica sul pomodoro, che includerà diverse tipologie e varietà coltivate in Sicilia. Sarà coinvolto attivamente anche il mondo scolastico, per sensibilizzare i giovani sull’importanza della valorizzazione del territorio e delle opportunità lavorative nel settore agricolo.
L’Exhibition Meeting Hub a Misterbianco sarà un’importante vetrina per scoprire le ultime novità nel settore ortofrutticolo. Frutech si propone come un momento di confronto e di crescita per il settore agroalimentare, con la partecipazione di acquirenti esteri provenienti da diverse parti del mondo.
