Richiamo del prosciutto crudo. Possibili contaminazioni da Listeria
Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di prosciutto crudo a marchio Sisa per la presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto viene venduto in confezione da 100 grammi con numero di lotto 341 e scadenza 28/10/2024. La società D.IT e M&C SRL sono coinvolte nel richiamo, con il prodotto proveniente da Caivano (NA). Si raccomanda quindi di non consumare il prosciutto e di restituirlo al punto vendita. La Listeria monocytogenes è pericolosa e l’industria alimentare è vigile su questo batterio. A partire dal 1° gennaio 2024, sono stati segnalati 216 richiami alimentari da Il Fatto Alimentare.
Richiamo Prosciutto Crudo Marchio Sisa per Presenza di Listeria Monocytogenes
Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo da parte del produttore riguardante un lotto di prosciutto crudo a marchio Sisa. Il motivo del richiamo è la possibile presenza di Listeria monocytogenes, un microrganismo patogeno che può causare gravi conseguenze per la salute se ingerito. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 100 grammi, con il numero di lotto 341 e data di scadenza il 28 ottobre 2024.
Il prosciutto crudo ricordato è stato commercializzato dall’azienda D.IT – Distribuzione Italiana Soc. Coop e prodotto da M&C SRL presso lo stabilimento di produzione a Pascarola, Zona Industriale Asi, Caivano (NA). Il marchio di identificazione è IT S2Q20 CE.
Ai consumatori viene raccomandato di astenersi dal consumare il prosciutto crudo con la specifica scadenza e numero di lotto indicati e inoltre di restituirlo al punto vendita di acquisto. La Listeria monocytogenes ha una capacità di moltiplicarsi a temperature basse, pertanto è importante adottare misure preventive per evitare il rischio di infezione.
Nel corso del 2024, sono stati segnalati 216 richiami da parte de Il Fatto Alimentare, riguardanti un totale di 555 prodotti. È fondamentale prestare attenzione a tali avvisi di richiamo per garantire la sicurezza alimentare.
Richiamo di prosciutto crudo a marchio Sisa per rischio microbiologico
Il Ministero della Salute ha reso noto il richiamo di un lotto di prosciutto crudo a marchio Sisa, prodotto dall’azienda M&C SRL e commercializzato dall’azienda D.IT – Distribuzione Italiana Soc. Coop. Il motivo del richiamo è la possibile presenza di Listeria monocytogenes, un microrganismo patogeno che può causare gravi conseguenze per la salute se ingerito.
Il prosciutto crudo in questione è venduto in confezione da 100 grammi, con lo stesso numero di lotto 341 e scadenza 28/10/2024. Si consiglia ai consumatori di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita di acquisto per ottenere il rimborso. La presenza di Listeria monocytogenes è particolarmente preoccupante poiché il batterio può moltiplicarsi a temperature basse, come quelle di conservazione del prosciutto crudo.
Questo richiamo si aggiunge ai 216 già segnalati da Il Fatto Alimentare dal primo gennaio 2024, coinvolgendo un totale di 555 prodotti diversi. È fondamentale prestare attenzione a queste comunicazioni per garantire la sicurezza alimentare e proteggere la salute dei consumatori. Per ulteriori informazioni sui richiami, è possibile inoltre consultare il sito ufficiale del Ministero della Salute o contattare direttamente l’azienda produttrice.
Questo perché, la collaborazione tra le autorità sanitarie, le aziende alimentari e i consumatori è essenziale per prevenire situazioni di rischio e garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti che consumiamo quotidianamente. Restiamo vigili e attenti alle notizie riguardanti i richiami alimentari per evitare potenziali problemi di salute legati alla contaminazione microbiologica.
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