Espansione del richiamo dei biscotti e salamino per Listeria: cosa sapere
Il Ministero della Salute ha ampliato il richiamo dei biscotti e dei salamini a causa di mancanza di indicazioni obbligatorie e rischio microbiologico. Il produttore dei biscotti Baby Biscotti Mini Mix, l’azienda Bake It, ha emesso un avviso di richiamo per l’assenza dell’avvertenza riguardante i coloranti che possono influire negativamente sull’attività e sull’attenzione dei bambini. I lotti interessati sono quelli con numeri dal 30/09/2024 al 17/02/2025. L’azienda ha sede a Legnano, in provincia di Milano. Prima di questo richiamo, il Ministero aveva già segnalato il richiamo di un altro lotto.
Per quanto riguarda i salamini di suino a marchio G. A. Prodotti Toscani, è stato emesso un richiamo precauzionale per la sospetta presenza di Listeria monocytogenes, venduti in pezzi da 450 grammi con il numero di lotto L. 00000115. L’azienda G. A. Prodotti Toscani ha sede a Colle di Val d’Elsa, in provincia di Siena. Si raccomanda di non consumare i prodotti con i numeri di lotto sopra indicati e di restituirli al punto vendita d’acquisto.
Il giornalista professionista e redattrice de Il Fatto Alimentare, biologa con un master in Alimentazione e dietetica applicata, gestisce i richiami alimentari e il servizio alert. Dal primo gennaio 2025, sono stati segnalati 43 richiami totalizzando 182 prodotti. Per ulteriori informazioni su avvisi di richiamo, ritiri e revoche, si può consultare il sito del Ministero della Salute.
Le autorità sanitarie raccomandano la massima attenzione nella scelta dei prodotti alimentari, rispettando le indicazioni fornite dagli enti competenti. È fondamentale monitorare costantemente le informazioni sui richiami e i ritiri dal mercato per garantire la sicurezza e la salute dei consumatori. È importante mantenere un’elevata consapevolezza riguardo alla provenienza e alla qualità dei cibi che si acquistano, per evitare rischi per la propria salute e quella dei propri familiari.
Fonte: Ministero della Salute, Il Fatto Alimentare.
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