Stop alle bevande zuccherate, Assobibe: “basta smercio nelle scuole”
Stop alla vendita di bibite zuccherate nelle scuole. Assobibe, che riunisce il grosso dei produttori italiani di soft drink, ha deciso...
Food
Cefalù Sicily Food Festival, in duecentomila tra musica e street food
Si inaugura oggi a Cefalù il Sicily Food Festival. Duecentomila visitatori attesi, duecento aziende del food e del beverage a...
Tiramisú con ricotta, per chi non ama il marscarpone
Tiramisú con ricotta, per chi non ama il marscarpone - Il tiramisú con ricotta è una variante del classico tiramisú che...
Tecnologia e cucina, Bottura: “No cyber-chef, ma aiuto contro sprechi”
La tecnologia salverà il cibo. La voce appassionata di Massimo Bottura viene dallo stand Grundig all'Internationale Funkausstellung Berlin, la più...
La dieta dei 3 giorni passo dopo passo
La dieta dei 3 giorni passo dopo passo - L'estate é giá iniziata, ma c'é ancora tempo per raggiungere la forma...
Lens: l’app che ti dà la ricetta del piatto che stai mangiando
L'app che identifica i cibi presenti sul tuo piatto, Lens - Pinterest ha lanciato la prima app che puó essere definta...
Pasta salmone e whisky, il tocco dello chef
A volte una ricetta tipica del pranzo della domenica può essere trasformata in una straordinaria sorpresa da chef stellati, con...
Il gelato si tinge di nero per assaporare il lato più dark
Con l'estate alle porte e le calde temperature, è impossibile rinunciare ad un buon rinfrescante gelato. Quest'anno è in arrivo...
Cous cous pollo e asparagi: il lato esotico della tradizione
Ogni importazione, culturale e linguistica, approda su un terreno già coltivato, geneticamente predisposto ad accogliere. Non accade niente di diverso...
Maccheroni con fonduta e noci, l’innovazione dei sapori tradizionali
Oggi vi proponiamo un piatto che unisce la tradizione dei sapori tradizionali alle idee innovative che provengono d'oltre Oceano. Avete...
Insalata di avocado, un tocco di esotica freschezza
Fresco e leggero, l'avocado è, senza ombra di dubbio, l’ingrediente ideale per dare alle vostre insalate il tocco di una...
Carciofi ripieni, le verdure che non ti aspetti
Se non sapete come far mangiare le verdure ai vostri bambini, o se voi stessi non le amate, oggi vi...
