Accordo tra scuola e alta ristorazione per valorizzare la figura del cameriere
Il mondo della cucina negli ultimi anni ha subito un processo di spettacolarizzazione, mettendo in ombra una parte fondamentale come...
Food
Carne coltivata: Unife-SWG studio suscita interesse e curiosità tra gli italiani
Roma - 13 novembre 2023 La Camera dei Deputati ospita la conferenza stampa di +Europa per presentare un Disegno di...
Parmigiano Reggiano supera i 3 miliardi di euro di fatturato nel 2023
Il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli, ha annunciato con soddisfazione che il 2023 è stato un anno straordinario...
Il nuovo Consiglio di Amministrazione di Ismea insediato: Proietti nominato presidente, Zaganelli nuovo direttore generale
Si è svolta recentemente la riunione di insediamento del Consiglio di Amministrazione di ISMEA, l'Istituto di servizi per il mercato...
Parmigiano Reggiano a Roma: un’analisi dei primi 90 anni
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha celebrato il 90° anniversario della sua fondazione con un evento a Roma presso Palazzo...
Nuovi sviluppi nel Turismo dell’olio EVO: il rapporto annuale e il sito ufficiale sono finalmente disponibili
A Roma si è svolta l'edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario, dedicato alla valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva. Durante l'evento,...
Lollobrigida: La cambiale ortofrutta fa boom, esauriti i fondi in poche ore
Roma - Durante la presentazione della carta di pagamento "Dedicata a te" presso Palazzo Chigi, destinata alle famiglie fragili per...
Nina arriva: l’Intelligenza Artificiale contro le false mozzarelle
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP ha presentato un innovativo progetto al ministero dell'Agricoltura e della...
Biagio Maimone premiato come giornalista dell’anno ai Wine Awards di Food and Travel Italia
La terza edizione dei Wine Awards di Food and Travel Italia si è svolta alla Reggia di Venaria Reale, premiando...
Mammucari eletta segretaria generale della Uila-Uil
Il Consiglio nazionale della Uila-Uil ha eletto Enrica Mammucari come nuovo segretario generale dell'organizzazione sindacale. La decisione è stata presa...
Il nuovo Cda con Andrea Rocchi come presidente è stato creato e insediato
Il presidente del CREA, Andrea Rocchi, ha espresso la sua gratitudine per l'opportunità di guidare il più importante ente italiano...
Parte il 56° Vinitaly a Verona con la presenza di buyer da 140 Paesi
Verona (ItalPress) - "Apriamo questo Vinitaly dopo una notte difficile. Penso che, più che mai in questo momento, sia necessario...
