Carbonara day: oggi è la festa del piatto più amato dagli italiani
Carbonara day, si festeggia nelle tavole degli italiani la pasta più apprezzata di sempre. Giunta alla seconda edizione, la giornata...
Food
Pizza margherita rivisitata da Cracco: lo chef scatena bufera social
Pizza margherita rivisitata, pare che questa volta lo chef pluristellato abbia fatto un buco nell’acqua. Carlo Cracco ha proposto, all’interno...
Clam chowder – zuppetta di vongole e patate
Clam chowder - zuppetta di vongole e patate Ingredienti per 4 persone: • 500 g di vongole • brodo di...
Tartare di salmone marinato agli agrumi
Tartare di salmone marinato agli agrumi Ingredienti: 1 salmone sfilettato 1 kg sale grosso 200 gr zucchero di canna 200...
Ostrica fritta con tartara
Ostrica fritta con tartara Preparazione Togliere le ostriche dall’abbattitore e lavare accuratamente ogni guscio. Estrarre la polpa dell’ostrica ancora gelata....
Zuppetta di lenticchie e porcini
Zuppetta di lenticchie e porcini Ingredienti: • Lenticchie • Sedano • Carota • Cipolla bianca • Pomodorini ciliegini • Funghi...
Tartare di fassona
Cari amici di Blog.it, oggi vi propongo la "Tartare di Fassona" battuta al coltello con uovo marinato, maionese di parmigiano,...
Sandwich di alici
Sandwich di alici Ingredienti • Alici pulite a libretto • Scarola cotta • Olive taggiasche • Patate lesse • Pangrattato...
Gnocchetti di zucca con salvia e Tete de moine
Ingredienti 500 gr zucca 100 gr farina circa (deve risultare un impasto che una volta tagliato dalla saccapoche in acqua...
Tartare di tonno e menta su hummus di ceci e croccante di guttiau
Tartare di tonno e menta su hummus di ceci e croccante di guttiau. Ecco la ricetta per 5 persone Tartare...
Mikychef: “Da Saint Tropez a Bangkok vi racconto la mia cucina”
Mikychef: "Da Saint Tropez a Bangkok vi racconto la mia cucina". Nata a Roma con la passione per la cucina,...
Mercati gastronomici d’Italia e d’Europa, viaggio nei sapori tipici
Mercati gastronomici d’Italia e d’Europa, vi portiamo alla scoperta di luoghi ricchi di colori e di sapori tipici di alcune...
