Dua Lipa rivela il suo segreto per il gelato alla vaniglia: una sorprendente combinazione di olio d’oliva e sale. Scopri perché questa insolita aggiunta ha tutto il senso del mondo, spiegato dallo chef.

Il gelato all’olio d’oliva e sale marino reso famoso da Dua Lipa ha conquistato il palato di molti grazie alle reazioni chimiche che avvengono in bocca. Lo chef Heinz Wuth ha difeso con fervore questa combinazione, spiegando che il grasso dell’olio scioglie la vaniglia e il sale esalta i sapori. È importante seguire precisamente la ricetta per ottenere il risultato desiderato. La gelateria DelaCrem di Barcellona ha addirittura iniziato a venderlo. Questa insolita ma gustosa combinazione sta diventando sempre più popolare, dimostrando che gelato e olio possono davvero andare d’accordo se mescolati con cura.

La ricetta insolita di gelato alla vaniglia con olio d’oliva e sale marino di Dua Lipa

E’ possibile che gelato e olio possano davvero andare d’accordo? In un’intervista rilasciata alcuni mesi fa alla BBC Radio, la popstar Dua Lipa ha svelato di aggiungere olio d’oliva e sale marino nel gelato alla vaniglia, creando così una nuova curiosa ricetta.

Anche se questa combinazione potrebbe sembrare incomprensibile per molti, uno chef ha difeso l’abitudine della cantante spiegando che si tratta di reazioni chimiche che si verificano nel palato in pochi secondi e solo con una specifica combinazione di ingredienti.

Scopriamo che il successo di questa insolita combinazione è dovuto al carattere liposolubile della vaniglia, che si mescola con il grasso dell’olio d’oliva, espandendo il suo sapore in tutto il palato. Il sale, inoltre, esalta il gusto e prolunga la sensazione di piacere in bocca, riducendo l’amarezza dell’olio d’oliva e esaltandone le note fruttate.

E’ importante sottolineare che questa ricetta funziona solo con determinati tipi di olio, sale e gelato, altrimenti il risultato finale potrebbe essere compromesso. La novità ha attirato l’attenzione di molti, tanto che la gelateria DelaCrem a Barcellona ha iniziato a vendere questo particolare gusto ispirato alla popstar.

La nuova combinazione di gelato alla vaniglia con olio d’oliva e sale marino

La popstar Dua Lipa ha introdotto una nuova e curiosa ricetta di gelato alla vaniglia, arricchita con olio d’oliva e sale marino. Questa combinazione potrebbe sembrare strana per molti, ma uno chef ha difeso la scelta della cantante spiegando le reazioni chimiche che avvengono nel palato.

Heinz Wuth, chef esperto di fusion tra scienza e cucina, ha sperimentato la ricetta suggerita da Dua Lipa e ha confermato che l’olio e il sale aggiunti al gelato alla vaniglia creano un sapore interessante e intenso. La vaniglia, essendo liposolubile, si diffonde ulteriormente nel palato quando si aggiunge l’olio, mentre il sale esalta i sapori e riduce l’amarezza dell’olio d’oliva.

È importante sottolineare che questa combinazione vincente funziona solo con ingredienti specifici e non è intercambiabile con altri tipi di olio, sale o gelato. La novità ha attirato l’attenzione di molte persone, tanto che una famosa gelateria di Barcellona ha deciso di introdurre questo gusto nel suo menù.

Questa insolita miscela di gelato alla vaniglia, olio d’oliva e sale marino potrebbe davvero rivelarsi un’esperienza gustativa sorprendente per chi decide di provarla.

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