Il Club des Chefs des Chefs, fondato nel 1977, si riunisce a Parma grazie a Barilla e Academia Barilla. Gli Chef dei Capitani di Stato mondiali esplorano l’identità gastronomica italiana e la pasta. Barilla è partner fidato nell’ambasciata della cucina italiana nel mondo. Durante la visita a Parma, gli Chef esploreranno il più grande stabilimento di pasta al mondo. Alessandro Massi terrà una lecture sulla cucina italiana contemporanea. Numerosi Chef illustri, come i responsabili delle cucine del Quirinale e della Casa Bianca, parteciperanno a questa esperienza culinaria unica a Parma.
Il Club des Chefs des Chefs, società gastronomica esclusiva fondata nel 1977, ha fatto tappa a Parma per la prima volta. Gli chef dei Capi di Stato mondiali hanno avuto l’opportunità di visitare il Quartier Generale di Barilla, scoprendo l’identità gastronomica italiana e i segreti della pasta. Il Presidente Sergio Mattarella li ha accolti dopo un incontro al Quirinale, rendendo omaggio all’importanza della cucina italiana nel mondo.
Durante la loro permanenza a Parma, i membri del Club si sono mostrati entusiasti di visitare il più grande stabilimento di pasta al mondo, sottolineando il ruolo fondamentale di Barilla come ambasciatore della cucina italiana a livello globale. La serata culinaria organizzata presso la Food Academy di Barilla è stata un momento di condivisione e celebrazione della pasta, simbolo della tradizione culinaria italiana.
Alessandro Massi, esperto di cultura gastronomica, ha tenuto una lecture intitolata “La cucina italiana in movimento”, esplorando il concetto di tradizione e identità culinaria nel contesto italiano contemporaneo. Questo ha evidenziato come la cucina italiana sia il frutto di un lungo processo evolutivo, caratterizzato da infinite influenze culturali, agro-alimentari e sociali che hanno plasmato un’identità culinaria in costante evoluzione.
Numerosi Chef di prestigio, membri del Club des Chefs des Chefs, hanno partecipato alla visita a Parma, tra cui gli Executive Chef delle residenze dei Capi di Stato come Palazzo del Quirinale, l’Eliseo, la Casa Bianca e il Principato di Monaco. La presenza di tali figure di spicco ha contribuito a consolidare il legame tra la cultura gastronomica italiana e il prestigioso Club internazionale.
Club des Chefs des Chefs, la società gastronomica più esclusiva al mondo fondata nel 1977, si prepara a fare tappa a Parma presso il Quartier Generale di Barilla. Dopo un incontro al Quirinale con il Presidente della Repubblica Italiana Sergio Mattarella, gli Chef si immergeranno nell’identità gastronomica italiana e nei segreti della pasta presso il Gruppo Barilla.
Durante la loro accoglienza a Parma, avranno l’opportunità di visitare il più grande stabilimento di pasta al mondo, vivendo un’esperienza unica nel suo genere. L’azienda Barilla è apprezzata come una delle principali ambasciatrici della cucina italiana nel mondo, e i membri del Club sono felici di poter contare su di essa come partner fidato a livello globale.
La serata culinaria si prospetta come un momento di convivialità, gusto e storia della tradizione culinaria italiana, celebrando la regina indiscussa: la pasta. La Food Academy di Barilla accoglierà il Club des Chefs des Chefs per una serata di condivisione e gusto, contribuendo alla diffusione della Cultura Gastronomica Italiana in linea con la missione dell’Accademia di creare una cultura del cibo in tutto il mondo.
Non solo degustazioni e convivialità, ma anche arricchimento culturale. Alessandro Massi, editore di Italia Squisita, terrà una lecture dal titolo “La cucina italiana in movimento” presso Academia Barilla, esplorando il concetto di tradizione e identità della cultura culinaria italiana. La cucina italiana contemporanea è il frutto di un lungo processo evolutivo storico, un insieme di cucine locali e un “metodo” che si adatta in continuo movimento.
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