Il Marocco trionfa al Campionato Mondiale di Cous Cous
Il Marocco vince il Bia cous cous World Championship a San Vito Lo Capo, battendo team internazionali con un cous cous tradizionale. La serata di premiazione è stata arricchita da una sfilata di moda ispirata ai Paesi partecipanti e da performance musicali. Il team italiano ha ricevuto premi speciali per la ricetta più sostenibile e più originale. Medici Senza Frontiere ha conquistato il premio per l’innovazione tecnologica nella cottura. Il festival, sostenuto dalla Regione Siciliana e sponsor principali, continua con cooking show e spettacoli fino alla chiusura con musica e cabaret. Una celebrazione di cultura, tradizione e cucina internazionale.
Il Marocco vince il Bia Cous Cous World Championship a San Vito Lo Capo
A San Vito Lo Capo si è tenuto il Cous Cous Fest, evento che ha visto il paese del Marocco emergere vincitore del Bia Cous Cous World Championship. Chef provenienti da 10 Paesi diversi si sono sfidati, mostrando la diversità e la ricchezza culinaria delle rispettive culture. Il team marocchino, composto da Chaoui Hanae e Mourad Dakir, ha conquistato la giuria tecnica con un cous cous tradizionale che ha saputo conquistare i palati degli esperti.
La serata è stata allietata da una sfilata di moda ispirata ai Paesi partecipanti, che ha visto la partecipazione di giovani studenti dell’Accademia di Belle Arti di Palermo. La premiazione ha visto il team italiano aggiudicarsi due premi speciali, dimostrando l’eccellenza culinaria presente in Sicilia. Anche il team di Medici Senza Frontiere ha ricevuto un riconoscimento per l’innovazione tecnologica nella cottura.
La serata si è conclusa con un concerto in spiaggia di BigMama, coinvolgendo il pubblico in una performance musicale potente. Il Cous Cous Fest continua con cooking show, incontri e si concluderà con uno spettacolo di musica e cabaret. L’evento è stato organizzato con il sostegno della Regione Siciliana e dei numerosi sponsor che hanno reso possibile la realizzazione di una manifestazione così ricca e coinvolgente.
Vittoria del Marocco al Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo
Il Marocco si è aggiudicato la vittoria al Bia cous cous World Championship durante il Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo. Chef provenienti da 10 Paesi diversi hanno partecipato a questa competizione culinaria, rappresentando una vera e propria unione di culture all’interno del festival organizzato dall’agenzia Feedback e dal Comune di San Vito Lo Capo. Chaoui Hanae e Mourad Dakir, chef marocchini, hanno conquistato la giuria con un cous cous tradizionale che ha espresso l’autentica essenza delle montagne dell’Alto Atlante.
La serata di premiazione è stata animata da un grande spettacolo organizzato sulla spiaggia, con una sfilata di moda che ha coinvolto giovani studenti di fashion design dell’Accademia di Belle Arti di Palermo, ispirandosi ai Paesi in gara al festival. La musica ha accompagnato l’evento, con un dj set e un concerto di BigMama che ha emozionato il pubblico presente.
I premi speciali sono stati assegnati alle varie squadre partecipanti, con menzioni speciali per la valorizzazione del prodotto carne e per la ricetta più sostenibile e originale. Il team italiano ha ricevuto riconoscimenti per la sua interpretazione dei sapori e delle tradizioni siciliane, mentre Medici Senza Frontiere è stato premiato per l’innovazione tecnologica nella cottura.
Il Cous Cous Fest ha visto la partecipazione di migliaia di persone, attirando appassionati di cucina e di musica. Oggi il festival prosegue con cooking show e incontri, concludendosi la sera con uno spettacolo di musica e cabaret. Un evento che celebra la diversità culinaria e culturale, promuovendo la condivisione e lo scambio tra popoli di tutto il mondo.
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