Il pericolo di consumare il prodotto non cotto

Il richiamo volontario di uova per possibili contaminazioni da salmonella solleva preoccupazioni negli Stati Uniti. Handsome Brook Farms ha avviato il richiamo delle sue uova organiche vendute sotto il marchio Kirkland Signature. La FDA ha fornito dettagli sul prodotto richiamato e ha indicato i luoghi di distribuzione. L’azienda ha rassicurato che nessun caso di malattia è stato segnalato fino ad ora e sta effettuando controlli nella catena di approvvigionamento. La salmonellosi è una grave causa di intossicazione alimentare, con sintomi e rischi noti. Ridurre il rischio è essenziale per garantire la sicurezza alimentare.

Richiamo volontario di uova per possibile contaminazione da salmonella negli Stati Uniti

Un richiamo volontario di uova ha sollevato preoccupazioni per una possibile contaminazione da salmonella negli Stati Uniti. La Food and Drug Administration (FDA) ha annunciato che Handsome Brook Farms ha avviato il richiamo delle sue uova organiche allevate all’aperto, vendute sotto il marchio Kirkland Signature, dopo un errore nella confezione. Costco ha richiamato più di 10.000 cartoni di uova per questo motivo.

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I dettagli del prodotto richiamato includono la confezione in plastica da 24 uova con il codice Julian 327, data di scadenza il 6 gennaio 2025 e UPC 9661910680. Le uova sono state distribuite in 25 punti vendita Costco nelle Carolina, Georgia, Alabama e Tennessee.

Handsome Brook Farms ha dichiarato che nessun caso di malattia è stato segnalato fino ad ora e sta attuando controlli nella catena di approvvigionamento. I consumatori sono invitati a non consumare le uova richiamate e a restituirle per un rimborso completo. In caso di domande, è possibile contattare l’azienda al numero 646-733-4532.

La salmonella è una grave causa di intossicazione alimentare che può manifestarsi con sintomi come crampi addominali, febbre e diarrea. È fondamentale conservare e cuocere le uova in modo corretto per ridurre il rischio di infezione.

Richiamo volontario di uova per possibile contaminazione da salmonella negli Stati Uniti

Un richiamo volontario di uova ha sollevato preoccupazioni per una possibile contaminazione da salmonella negli Stati Uniti. La Food and Drug Administration (FDA) ha annunciato che Handsome Brook Farms ha avviato il richiamo delle sue uova organiche allevate all’aperto, vendute sotto il marchio Kirkland Signature, dopo un errore nella confezione.

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Costco Just Recalled More Than 10,000 Cartons of Eggs Due to Potential Salmonella Contamination https://t.co/pxoI2q6kFI

— Ncnovembergrl 🇺🇲🇮🇱🐻🐴🐕 (@ncnovembergrl) November 28, 2024

Dettagli del prodotto richiamato

• Confezione: plastica da 24 uova
• Codice Julian: 327
• Data di scadenza: 6 gennaio 2025
• UPC: 9661910680
• Distribuzione: 25 punti vendita Costco in Carolina del Sud, Carolina del Nord, Georgia, Alabama e Tennessee

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Rassicurazioni dall’azienda

Handsome Brook Farms ha dichiarato che nessun caso di malattia è stato segnalato fino ad ora. La responsabile delle operazioni, Shauna Grob, ha confermato che i consumatori hanno contattato l’azienda per verificare se le uova in loro possesso fossero parte del lotto richiamato.

L’azienda sta attuando ulteriori controlli nella catena di approvvigionamento per evitare problemi futuri. I clienti che hanno acquistato il prodotto richiamato sono invitati a non consumare le uova e a restituirle al negozio Costco di riferimento per un rimborso completo. Per domande, è possibile contattare Handsome Brook Farms al numero 646-733-4532 (interno 1) dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 18 (orario orientale)

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Salmonella, rischi e sintomi

La salmonella è una gravissima causa di intossicazione alimentare. Può causare un’infezione chiamata salmonellosi, che si manifesta con sintomi come crampi addominali, febbre e diarrea, di solito da quattro a sette giorni. Le persone più vulnerabili includono bambini, anziani e individui con sistema immunitario compromesso. In rari casi, l’infezione può essere grave e richiedere un ricovero ospedaliero. Le uova possono essere contaminate sia esternamente (sul guscio) sia internamente durante la formazione nell’animale. Mangiare uova crude o poco cotte aumenta il rischio di infezione.

Per ridurre il rischio, è essenziale

• Conservare le uova in frigorifero
• Cuocerle completamente
• Lavarsi le mani e pulire accuratamente utensili e superfici dopo averle maneggiate

Questo richiamo evidenzia l’importanza della sicurezza alimentare nella prevenzione di infezioni potenzialmente pericolose.

Ultimo aggiornamento: Giovedì 28 Novembre 2024, 10:20

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