Mercurio supera ogni limite: la bistecca di pesce spada è di nuovo in primo piano
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di tre lotti di bistecche di pesce spada sashimi per eccesso di mercurio da parte di Urbis Food Srl. I lotti interessati sono 2401187, 2401433 e 2404366 con scadenze tra il 20/08/2025 e il 19/10/2025. L’azienda consiglia di non consumare i prodotti e di restituirli ai punti vendita. Dal 1 gennaio 2024, ci sono stati 160 richiami per un totale di 436 prodotti segnalati de Il Fatto Alimentare. È possibile iscriversi a un servizio di allerta via email o al canale Telegram per restare aggiornati su ulteriori avvisi di richiamo.
Richiamo bistecche di pesce spada per presenza di mercurio
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di tre lotti di bistecche di pesce spada sashimi prodotte da Urbis Food Srl. Il motivo del richiamo è la presenza di mercurio oltre i limiti di legge. I lotti interessati sono il numero 2401187, 2401433 e 2404366, con termini minimi di conservazione fissati al 20/08/2025, 01/09/2025 e 19/10/2025.
L’azienda Urbis Food Srl ha commercializzato le bistecche di pesce spada sashimi soggette al richiamo, provenienti dallo stabilimento di produzione situato a Urbisaglia, in provincia di Macerata. Si consiglia di non consumare le bistecche con i numeri di lotto e i termini di conservazione indicati, e di restituirle al punto vendita di acquisto, secondo quanto comunicato dall’azienda.
Il Fatto Alimentare ha segnalato ben 160 richiami dall’inizio del 2024, coinvolgendo un totale di 436 prodotti. È possibile consultare tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche sul sito. È importante essere informati su tali avvisi per garantire la propria sicurezza alimentare.
Chi è dietro i richiami alimentari?
La redattrice de Il Fatto Alimentare, giornalista professionista e biologa con specializzazione in alimentazione e dietetica applicata, gestisce con precisione e competenza i richiami alimentari e il servizio alert. Con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla sicurezza alimentare, questa figura professionale contribuisce a informare e sensibilizzare il pubblico riguardo ai pericoli legati alla contaminazione mercuriale e ad altri rischi alimentari.
Richiamo bistecche di pesce spada sashimi per mercurio oltre i limiti di legge
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte dell’operatore alimentare di tre lotti di bistecche di pesce spada sashimi di Urbis Food Srl a causa della presenza di mercurio oltre i limiti di legge. I lotti interessati sono numerati come 2401187, 2401433 e 2404366, con termini minimi di conservazione fissati rispettivamente al 20/08/2025, 01/09/2025 e 19/10/2025. L’avviso di richiamo non include immagini del prodotto coinvolto.
Urbis Food Srl, l’azienda responsabile della commercializzazione delle bistecche di pesce spada sashimi richiamate, ha il suo stabilimento di produzione a Contrada Montedoro 34, a Urbisaglia, in provincia di Macerata (marchio di identificazione IT B2U2B). Per precauzione, l’azienda consiglia di non consumare le bistecche di pesce spada con i numeri di lotto e i termini minimi di conservazione menzionati e invita i consumatori a restituire il prodotto al punto vendita d’acquisto.
Dal primo gennaio 2024, Il Fatto Alimentare ha documentato 160 richiami, coinvolgendo un totale di 436 prodotti. È importante prestare attenzione ai comunicati di richiamo, ritiro e revoca per garantire la sicurezza alimentare. In caso di dubbi sulla sicurezza di un prodotto, è sempre consigliabile contattare direttamente l’azienda produttrice o consultare le autorità competenti.
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