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Perché eliminare lo zucchero dalla nostra dieta: tutti i benefici

Lo zucchero: è calorico, fa aumentare la pressione, cambia il metabolismo, provoca danni significativi al fegato e provoca gli stessi danni del fumo e dell’alcool inoltre è in grado di creare dipendenza come una droga.

Lo zucchero è uno dei principali responsabili dei 35 milioni di morti l’anno per malattie come il diabete o problemi cardiocircolatori.

Lo zucchero in particolar modo lo Zucchero Bianco (quello raffinato) viene ricavato e lavorato tramite tecniche anche chimiche, ma il problema principale è che durante la procedura di raffinazione di un alimento lo si “danneggia” cioè, si va ad eliminare la maggior parte degli elementi nutritivi contenuti in esso perdendo il 50%-60% di tutte le sue proprietà.

Quali e quanti benefici potremmo avere eliminando lo zucchero dalla nostra dieta?

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Germana Bevilacqua

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