Profumo di albicocca e cioccolato: dove trovarlo e a che prezzo
Questo Natale a Pinerolo, Torino, il mastro pasticcere Davide Muro ha creato il primo panettone con farina di grilli, chiamato Pancricri. Un mix di tradizione e innovazione che unisce piacere e salute, con ingredienti come grilli caramellati e cioccolato. Questa nuova proposta, adatta a diverse diete e stili di vita attivi, offre un’alternativa ecologica e sostenibile in tavola. Con prezzi accessibili, il Pancricri invita tutti a gustare una nuova esperienza di gusto durante le festività natalizie. Un connubio di sapori sorprendente per un Natale dolce e salutare.
Il Panettone Pancricri: tradizione e innovazione per il Natale a Pinerolo
A Pinerolo, Torino, il mastro pasticcere Davide Muro ha lanciato il primo panettone realizzato con la farina di grilli, chiamato Pancricri. Questa creazione innovativa è disponibile presso la sua Antica Pasticceria Castino e promette un’incontro unico tra tradizione e sperimentazione culinaria.
Il Pancricri contiene farina di grillo nell’1% dell’impasto, burro sostituito con olio extravergine d’oliva, e grilli caramellati e ricoperti di cioccolato. Il gusto è un equilibrio delizioso tra albicocche e cioccolato, offrendo un’esperienza di gusto nuova e salutare per il periodo natalizio.
Questa proposta gastronomica, ideale per chi segue uno stile di vita attivo o una dieta specifica, vuole unire il piacere del palato alla sostenibilità ambientale, grazie alla farina di grillo che rappresenta un’alternativa proteica ecologica con basso impatto ambientale e alta digeribilità.
Il Pancricri è disponibile in due formati, da 200 grammi a 11 euro e da 450 grammi a 25 euro, rendendo questa innovazione accessibile a tutti coloro che desiderano provare qualcosa di unico e speciale per il Natale.
Il Pancricri: il panettone innovativo di Davide Muro per il Natale
Tradizione e innovazione si fondono sulle tavole di Natale a Pinerolo, Torino, grazie al mastro pasticcere Davide Muro. La sua Antica Pasticceria Castino ha lanciato il Pancricri, il primo panettone realizzato con farina di grilli. Questo dolce particolare, che porta il nome onomatopeico del grillo, rappresenta un’audace sperimentazione culinaria.
Davide Muro racconta: «Con il Pancricri abbiamo voluto esplorare nuove frontiere culinarie, mescolando sapori tradizionali e ingredienti innovativi. Proponiamo un’esperienza di gusto che coniuga piacere e salute, andando incontro alle esigenze di chi segue uno stile di vita attivo e consapevole».
Questo panettone insolito è realizzato con farina di grillo (1% dell’impasto), senza lattosio e arricchito con grilli spezzati, caramellati, tagliati a cubetti e ricoperti di cioccolato. Il burro è stato sostituito con olio extravergine d’oliva. Il risultato è un mix di aromi di albicocche e cioccolato, che stupirà il palato di chiunque lo assaggi.
Il Pancricri rappresenta un’alternativa sostenibile e salutare, adatta a chi segue diete specifiche o preferisce uno stile di vita salutare. Disponibile in due formati, 200 grammi per 11 euro e 450 grammi per 25 euro, questo panettone innovativo promette di rivoluzionare le tradizionali tavole natalizie con gusto e originalità.
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