Scopri i 5.717 Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Masaf
Roma – 5.717 nuovi prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) sono stati inseriti nell’elenco nazionale del Masaf, come annunciato dal ministro Francesco Lollobrigida. Questo decreto conferma l’importanza dei prodotti tipici italiani, radicati nei territori da almeno 25 anni, e che rappresentano piccole realtà da valorizzare.
Secondo il comunicato ufficiale del ministero, l’elenco nazionale viene aggiornato annualmente in base alle indicazioni delle Regioni e delle Province autonome di Trento e Bolzano. La Campania si conferma come la regione con il maggior numero di PAT, con 610 prodotti (+9 rispetto all’anno precedente), seguita dal Lazio (492, +20) e dalla Toscana (468, +1).
Tra i 77 nuovi PAT nazionali inseriti quest’anno, spiccano il Cece di Tricarico in Basilicata, il Cavatiello di Palomonte in Campania, la Goletta stagionata in Emilia Romagna, e molti altri. Questi prodotti rappresentano la tradizione culinaria italiana e la diversità dei territori, offrendo agli appassionati dell’enogastronomia la possibilità di scoprire sapori unici e autentici.
Secondo esperti del settore, l’incremento del numero di PAT nell’elenco nazionale testimonia l’impegno delle Regioni e delle Province autonome nel valorizzare le tipicità locali e sostenere le produzioni tradizionali. Questo riconoscimento contribuisce a preservare la biodiversità e a promuovere la conoscenza della cultura enogastronomica italiana a livello nazionale e internazionale.
Le fotografie ufficiali dell’IPA Agency documentano la varietà e la bellezza dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, evidenziando l’importanza di preservare e promuovere questo patrimonio culinario unico al mondo. Il lavoro svolto dal ministero e dalle istituzioni regionali è essenziale per garantire la tutela e la valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane, contribuendo alla crescita economica e al prestigio del Made in Italy nel settore agroalimentare.
Fonte: comunicato stampa ufficiale del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
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