Sicilia in Vetrina a Verona: Scopri l’Eccellenza del ‘Oro Verde’
La Sicilia Brilla al Palazzo della Gran Guardia di Verona
VERONA (ITALPRESS) – Questa sera, il Palazzo della Gran Guardia di Verona si trasforma in un palcoscenico per la Sicilia, che metterà in risalto il suo rinomato olio extravergine d’oliva durante l’evento internazionale Sol 2025, dedicato agli oli di alta qualità. L’olio extravergine di oliva siciliano, noto come “oro verde”, non è solo un elemento essenziale della cucina, ma rappresenta anche una tradizione secolare e un patrimonio culturale di eccellenza in tutta Italia.
Organizzato dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO), lo show cooking promuoverà un mix di cultura e innovazione, celebrando le peculiarità del brand Sicilia. Durante la serata, chef rinomati e professionisti del settore guideranno i partecipanti in un viaggio sensoriale, presentando ricette autentiche che esaltano le caratteristiche aromatiche e organolettiche dell’olio EVO siciliano.
Salvatore Barbagallo, Assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana, ha dichiarato: “Questa serata non è solo un’opportunità di degustazione, ma rappresenta un importante incontro tra istituzioni, buyer e aziende. È fondamentale dare valore all’olio siciliano, che si è guadagnato un posto d’onore tra i migliori oli extravergine al mondo, grazie al suo legame con il territorio e alle condizioni climatiche uniche.”
Una Celebrazione della Cultura Gastronomica Siciliana
Insieme a Barbagallo, saranno presenti Giuseppa Mistretta, Commissario Straordinario dell’IRVO, e Vito Bentivegna, Direttore Generale dell’IRVO, i quali accompagneranno gli ospiti in questa straordinaria esperienza gastronomica. L’intento è chiaramente quello di elevare l’olio siciliano non solo come prodotto di punta, ma anche come simbolo della cultura e dell’identità della regione.
Lo show cooking fa parte di un programma ricco e articolato che si svolge dal 2 al 4 marzo presso Veronafiere, dove produttori, esperti e appassionati del settore si riuniranno per scoprire le ultime novità in fatto di qualità dell’olio. Domani, alle ore 11.00, presso lo stand IRVO (Padiglione 2 – Area C3/D3 SOLEXPO di Veronafiere), si terrà una conferenza stampa dove verrà annunciato un traguardo significativo per la Sicilia: la proclamazione come European Region of Gastronomy 2025 da parte dell’Istituto Internazionale di Gastronomia, Cultura, Arti e Turismo (IGCAT).
Questo riconoscimento rappresenta una pietra miliare, poiché la Sicilia è la prima regione italiana ad ottenere un simile onore, evidenziando non solo la sua tradizione culinaria, ma anche il valore economico e culturale dei prodotti certificati DOP e IGP. Barbagallo ha enfatizzato: “Questo premio celebra la capacità della Regione di trasformare il proprio patrimonio gastronomico in un motore di sviluppo sostenibile e di promozione del territorio, confermando la Sicilia come un’eccellenza nel panorama mondiale.”
Un Riconoscimento alla Leadership Siciliana nel Settore Agroalimentare
Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, ha aggiunto: “La Sicilia è una Regione straordinaria, da sempre riconosciuta come punto di riferimento per l’agroalimentare italiano e mondiale. È fondamentale che riprenda il ruolo di leadership cui è destinata, con il supporto del nostro Governo e del lavoro svolto dall’Assessore Barbagallo.”
Lollobrigida ha ribadito l’importanza di valorizzare i prodotti siciliani, sottolineando che la Regione è stata scelta come sede per eventi di grande prestigio come il G7 Agricoltura e l’Expo Divinazione. “Dobbiamo non solo promuovere i nostri prodotti di alta qualità, ma anche dare loro un valore di mercato per farli raggiungere nuovi traguardi a livello globale. Eventi come Sol 2025 sono una chiara dimostrazione delle potenzialità del sistema Italia”, ha affermato il Ministro.
L’evento Sol 2025 si preannuncia quindi come un’importante vetrina internazionale, capace di mettere in luce l’eccellenza dell’olio siciliano e le straordinarie opportunità che offre nel panorama agroalimentare. Le aspettative sono alte e il pubblico è pronto a scoprire e apprezzare le qualità uniche di questo prezioso prodotto, simbolo non solo di una regione, ma di un intero patrimonio culturale italiano.
Per ulteriori dettagli su Sol 2025 e sulle iniziative dedicate all’olio siciliano, si possono consultare le fonti ufficiali dell’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (www.irvo.it) e del sito di Veronafiere (www.veronafiere.it).
– Foto Ital Communication, da sinistra Salvatore Barbagallo e Francesco Lollobrigida – (ITALPRESS).
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